Osteria Verona

Alimenti di qualità

Nella nostra Osteria Verona troverai
svariate prelibatezze della cucina
tipica Veronese.

Le nostre cantine

La nostra osteria offre diversi
tipi di vini, amari e bollicine delle migliori cantine di tutto il Veneto.

Verona

OSTERIA LA NUOVA BUSA
Piazza Pozza, 19 - 37123 Verona (VR)
Italia

Cenni storici dell'osteria

Ai primi del ‘900, tal Sega Giuseppe e la moglie Anna Bonamini, originari di Illasi, gestivano l’Osteria chiamata da “Bepi ala busa”.
Il livello del piano stradale era più basso di circa un metro di quello attuale ed il nome della Piazza Pozza indicava che lì si raccoglievano in avvallamenti le acque piovane per irrigare gli orti e, pertanto anche il nome “Busa”.

L’Osteria era nota per la qualità del vino e per il modico prezzo, sul retro esisteva un campo delle bocce le cui tracce si potevano vedere ancor prima della ristrutturazione dello stabile avvenuta 1993.

Durante i lavori le sorelle  Anna e Guerrina, riferivano che al piano terra «..gh’era l’Osteria da Bepi ala Busa e che proprio lì tacà e ala porta gh’era el camin, davanti sul prà gh’era un vespasiano ed un gran albaro, de drio el campo de le boce. Un giorno l’Oster l’aveva crià con dei clienti parchè l’avea alsà el preso del vin e alora lori i avea fondà el Calmier par calmierar el preso del Vin».

"All'Osteria La Nuova Busa" si possono prenotare compleanni, feste di laurea ecc..

NON SIAMO SOLO UNA SEMPLICE OSTERIA. NOI PORTIAMO LA FELICITÀ E LA COMPAGNIA ALLE PERSONE.

La nostra Osteria La Nuova Busa è pensata per intrattenerti a tavola con pietanze realizzate con la stessa passione storica di un tempo. Accompagnate con vini di altissima qualità provenienti dalle migliori cantine di Verona. Inoltre nella nostra Osteria Verona la Nuova Busa sono sempre in cantiere nuove idee ed eventi che fanno di questo luogo un punto di ritrovo per divertirsi e stare in buona compagnia. Realizziamo questo con la convinzione che tutto sia più buono se fatto insieme.

Qual è lo scopo della nostra osteria? Momenti di eccitazione. Tutto ciò è reso possibile dai nostri gusti, dalle innovazioni e, soprattutto, trattando tutti i clienti come nostri amici.

Con oltre 50 anni di esperienza alle spalle, comprendiamo come servire al meglio i nostri clienti attraverso principi di servizio comprovati e veri. Invece di seguire le tendenze, le creiamo. Creiamo il cibo che più ci piace e che orgogliosamente serviamo velocemente, con un sorriso. Non importa quanto i gusti della clientela siano difficili, noi ci assicuriamo che ogni individuo sia soddisfatto del proprio pasto o la propria cena.

Prossimi eventi

Siamo spiacenti ma al momento non ci sono eventi in programma.

Le nostre cantine

Il menù

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Antipasti

Salumi, formaggi, tartine e molto altro ancora!

fettuccine-boscaiola

Primi

Trippa, lasagne e fettuccine all'Osteria La Nuova Busa.

polpette-al-sugo

Secondi

Polenta con baccalà, scaloppine, polpette e tanto altro.

cicoria-strascinata-in-padella

Contorni

Piatti con delizioni contorni tipici dell'osteria.

dolce

I dolci

Dolci tipici all'Osteria La Nuova Busa!!!

amari

Amari

Per chiudere in bellezza la serata.

Poesia

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Poesie

Le poesie più belle, pensate
all'Osteria La Nuova Busa.
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papà-del-gnoco

Papà del gnoco

Significati del costume e
piccola storia.
leggi di più